Вкусные квашеные помидоры в бочке – пикантные, ароматные, самое то к картошечке зимой!

Вкусные квашеные помидоры в бочке – пикантные, ароматные, самое то к картошечке зимой!

Квашеные помидоры и огурцы – самые любимые блюда.

Они и вкусные, и хранятся прекрасно, хорошо идут дома и на природе, к мясным блюдам и гарнирам. Блюдо универсальное. В общем, предлагаем классный рецепт квашеных помидоров, который точно нужно сохранить в копилку!

Основные ингредиенты:

  • Помидоры – 1.5 килограмма
  • Листья вишни, смородины, хрена, черный перец горошком, укроп – по вкусу
  • Соль – 2 столовых ложки
  • Чеснок – 3 зубка
  • Горчичный порошок – 2 столовых ложки
  • Сахар – 2 столовых ложки

Как готовить:

  • Помидоры, листья помыть, подготовить 3-литровую простерилизованную банку.
  • Уложить на дно банки листья вишни, хрена, смородины, зонтик укропа, черный перец, чеснок.
  • Заполнить наполовину банку, засыпать соль, горчичный порошок, перец. Положить оставшиеся помидоры, залить водой, банку закрыть капроновой крышкой.
  • Встряхнуть банку, чтобы перемешалось все внутри. Приоткрыть крышку, оставить на 3 дня помидоры при комнатной температуре.
  • Закрыть банку после 3 дней, убрать в темное прохладное место на несколько недель.

Приятного аппетита! Делитесь со всеми этим классным рецептом!

 

Источник

Птенчик-всё о жизни и любви-ptench.ru
Вкусные квашеные помидоры в бочке – пикантные, ароматные, самое то к картошечке зимой!
18 трюков, благодаря которым вы превратитесь из пышечки в стройняшку
Adblock
detector